角打ちでBaird Beer

大宮西口旧16号沿いにある酒屋「石丸商店」真っ当なお酒を適正価格で販売する良店。特に埼玉が誇る純米酒のみラインアップの地酒「神亀」の品揃えが素晴らしい。
こちらの酒屋左手の蔵を改造して角打ちとして営業しています。角打ちとは酒屋のカウンターでの立ち飲みスペースの九州と関東を中心とした呼称のようです。
約一年ぶり二度目の訪問となりましたが厨房関係がかなりパワーアップ。以前はカセットコンロでの調理程度でしたが、しっかり水回り、ガスも完備。飲み物、食べ物の価格はそのまま。小皿に二千円も置いて飲み食いするとしっかり満腹＆ほろ酔いとなります。

げそ天やぶりかまなど酒飲み向けの肴に神亀などひとしきり地酒をいただいた後の締めは地ビール。個性的な地ビールとして評価が高い「Baird Beer」。沼津の地で2000年から製造されています。たとえ万人受けしなくてもフレーバーと個性に溢れるビールを作ることがモットー。
本来ビールが持っていたであろう大麦やホップといった素材の香りと味わいが楽しめる素晴らしいビール。そして印象的な楽しいラベル。日本酒の後でも負けないしっかりとした存在感があります。

角打ちでこれほどのビールを提供するのも石丸商店ならでは。酒飲みが集う楽しい角打ち。

石丸商店 角打ち （日本酒 / 大宮(埼玉)）
★★★★☆ 4.0

Comments

[投稿情報: あんどれ]

実験台にされたかいあり地ビールはレギュラーメニューとなってました(^^)v
また大宮にお立寄りを(・∀・)ﾉ

[投稿情報: kazuh]

＞あんどれさま
あのビールだけでも訪れる価値ありだね！
もちろん充実の日本酒＆美味い肴。あの価格であれほど質の高さはほかでは考えられない。
積極的に参ります。