カレーうどんといえば「古奈屋」。巣鴨の本店は昭和58年創業。いつも行列のできる人気店もいつのまにか全国で13店も展開中。何故かこれまで訪問したことがしたことがなく今回の初訪問は神楽坂店。
出汁が効いたクリーミーなスープが最大の特徴。22種類ものスパイスが入っているとの案内がありました。辛みは控えめですがテーブルにおいてあるカレーパウダーで調整可能。細めで喉越しの良い手打ちの麺との相性もばっちり。
この組み合わせの完成度は高い。さすがの貫禄。
最後に残ったスープに発芽玄米を加えて雑炊でいただきます。カレー雑炊としてももちろん旨い。今なら店頭のクーポンでトッピングの卵がいただけます。
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