南インド料理エー・ラージ

東池袋高架下にある南インド料理の店「エー・ラージ」をランチで初訪問。
北インド料理との違いはナンではなく米食を主食とし主にベジタリアンが中心、バターの利用が少なくスパイシーなのが特徴。
北インド料理の店は数あれど南インド料理の店は比較的少ないようです。
ほうれん草＆チキンキーマのカレーをオーダー。
香りと辛さがストレート。インドから輸入いている高級スパイスをたっぷり使っているようです。スパイスの香りとピリリとくる辛みのハーモニーが期待以上の美味しさ。
一月から2ヶ月間店主の帰国につき休店するとの張り紙がありました。次回は三月以降の訪問となります。南インドの定食料理「ベジタリアン・ミールス」に挑戦したい。

エー・ラージ （インド料理 / 東池袋）
★★★★☆ 4.0