銀座にあるパリの居酒屋

がぶのみワインシリーズ。こちらもdancyu特集の一店。店名の「ポン デュ ガール」は古代ローマ時代に架けられた南仏にある世界遺産に登録されている水道橋から名付けられたみたいです。
「コップになみなみ注ぎ、みんなで楽しく飲む」が店のポリシー。
訪れたのは日曜の夜でしたが20席ほどの店内は満席。少し冷える夜でしたがテラス席も埋まっていました。

店名に合わせて南仏コート・デュ・ローヌ地方のFont de Blanche(2003)をオーダー。グルナッシュ70％、シラー30％。柔らかな口当たり。グルナッシュ独特のスパイシーの風味が特徴だが上品なまとまり。次回は史上最強のテーブルワイン、ジゴンダスHeritage Santa Ducにチャレンジしたい。
看板娘の気持ちの入った熱い説明が聞ける木箱のワゴンに入ったグラスワインも魅力的。こちらはなみなみ注ぎ。
料理は南仏の煮込み系家庭料理が基本コースか。カスレやチキンのカレー煮などワインに合う料理が充実。とんぺい焼きやモツの味噌煮なんて遊び心が感じられるメニューも。

パリの下町にあるような店を作りたいというオーナーの思いが詰まった店。居酒屋だからが美味しい料理をいただきながら、楽しくぶがぶ飲める店。気軽にワインを楽しめる愛すべき一店。

ポンデュガール （欧風料理 / 新富町、宝町）
★★★★★ 4.5