新宿ホルモン

むしょうにホルモンが食べたくなってしまうことがある・・・ということでこれまで気になっていたのにタイミングが悪く入れなかった「新宿ホルモン」に初挑戦。
訪れたのは雨の日でしたが、冷蔵庫のような扉を開けた先にある狭い店内にある六つほどのテーブルと10席のカウンターは満席。さすが人気店。
ますは、ハツ刺し、レバにあっさり火を通しただけのレバテキ、タンを塩ゆでしたゆでタンからスタート。どれも素材の良さを活かす調理法でなかなかの美味さ。
メインはホルモン八種盛りと和牛のはらみ。七輪で焼く新鮮なホルモンに柔らかな和牛。当然美味い。
ちょっと狭い＆騒がしい感じはありますが、ホルモン焼きですからこのくらいの気軽さでちょうどよい感じなのでは。久々に美味しいホルモンにありつけて、すっかり満足。

新宿ホルモン （ホルモン / 新宿三丁目）
★★★★☆ 4.0

Comments

[投稿情報: こういT]

亀戸ホルモンには行ったことありますよ！おいしかったです。

[投稿情報: kazuh]

＞こういTさま
おっと姉妹店か！
東京ホルモン対決。亀戸も行ってみるかな。
さいたまホルモン開拓をよろしく♪