俺のハンバーグ

テレビでもよく紹介されるハンバーグ専門店「俺のハンバーグ山本」。店名のインパクトは十分。
ランチ時の訪問で軽く行列になっていましたが比較的回転は速いようです。 定番と思われる「俺のハンバーグ」をオーダー。自家製野菜ジュースにサラダ、みそ汁とご飯のセット。
ハンバーグは熱々の鉄板に乗せられて供されます。たっぷり200グラムほどのパテの中には生ハムに包まれたクリームソースが仕込まれていて二度美味しい。
デミグラスソースは八丁味噌と和風だしがブレンドされているようでご飯によく合う一品。国産牛肉はジューシーで美味い。
明太ポテト、ピンクのゆで卵、きのこなどとそれぞれ一工夫された付け合わせも嬉しい。
懐かしい感じがする昔ながらのハンバーグが食べたくなった時には俺のハンバーグがお薦め。

俺のハンバーグ山本 （ハンバーグ / 恵比寿）
★★★★☆ 4.0