戻り鰹

昨夜は大宮「仁左衛門」にて飲み会。名古屋からの出張＆転勤メンバーが集まり、さながらプチ名古屋同窓会。
「まんさくの花」等ひやおろしを頂いた後は焼酎へ。焼酎全品@290円クーポンにつられて三人で14杯。しかし佐藤の原酒などのプレミアムも含め@290円は安い。さすが酒屋の経営です。
お酒のあてとして頂いたのが旬の戻り鰹。水温の低下に伴い南下してきたところを漁獲されるのが戻り鰹。9月は三陸沖で捕れるみたいです。戻り鰹は初鰹と違い餌をたっぷりと食べているので魚体が大きくなり、しっかりと脂がのっています。ひやおろしなど濃い味のお酒によくあいます。
楽しいメンバーと美味い酒に旬の肴。充実した4時間に満足。