六本木にある会員制スタイルの「会員制居酒屋 itumo」。
居酒屋と名付けられていますがいわゆる居酒屋とは一線を画すダイニングバー。
座席間もゆったり。ガラス張りの一階からワインセラーを横目に地下に潜っていくと、喧噪に包まれることもない、照明を落とした高い天井の落ちついた店内。
「店を愛する人の居心地の良さ」を守るための会員制というコンセプト。入会には既存会員の紹介が必要です。 幅広いゆったりとしたテーブル。完璧に目が行き届いた適度な距離感心地よいの接客。
お酒のリストもかなり豊富。ワイン・日本酒・焼酎全てが充実。加えて割安感があります。酒販免許を取得しているが故に原価に近い価格で提供することができるとのこと。
料理は旬の和食を中心に常に60種類以上。基本的にはお任せコースがお薦め。お任せではありますがかなりのわがままも言えます。ボリュームもしっかり。
感動したのは生野菜サラダ。驚きの新鮮さ。ほとんどがそのまま頂くことで野菜本来の甘みが楽しめます。
ゆったりとした店内と美味しい料理とお酒。居心地の良い空間。理想的なお店の一つ。
会員制居酒屋 itumo (居酒屋 / 六本木)
★★★★★ 4.5
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