痺れる味

池袋西口は中華の穴場。しかも場所柄のせいか、どの店も本場の味に近いと評判。Dancyu他かなりのメディアに頻繁に登場する評判のお店「楊 池袋店」をランチタイムに初訪問。
オーダーは麻婆豆腐定食。以前は苦手だった辛さを最近克服したといい気になっていました。さすが本場の味付け。辛さに加えて、山椒がかなり強烈な仕事をしていて痺れます。
麻婆豆腐自体は確実に旨いのですが、味覚の麻痺と噴き出す汗に勝てず最後まで完食できず残念・・。次回リベンジいたしたい。

中国家庭料理 楊 池袋店 （中華料理 / 池袋）
★★★★☆ 3.5

Comments

[投稿情報: あんどれ]

頭の痒さにも耐えられなかったのでしょうか(^m^)
辛くない麻婆豆腐に違和感を覚えるようになってしまった身としては、一度試してみたいです。

[投稿情報: kazuh]

>あんどれさま

辛い→頭痒いのは克服出来てない…。
たぶん最強の麻婆です。本場の汁なし担々麺も有名。是非トライいただきたい。

[投稿情報: れいこ]

辛いもの&山椒好きにはたまらない話

ランチタイムに行くには少しばかり遠いので、ぜひ夜の部で！

[投稿情報: 中年酔っ払いスイマー]

名古屋の港の四川の麻婆豆腐も辛いよ。

[投稿情報: kazuh]

＞れいこさま
かなり本格的。山椒の「麻」唐辛子の「辣」もダブルで来るよ。麦酒に合うかも。火鍋もあるみたいだし夜宴会やろう♪

[投稿情報: kazuh]

＞中年酔っ払いスイマーさま
酔っぱらいで帰ってきて嬉しい。港の四川も強烈でしたね。あれに山椒のひりひり感を加えた感じです。