沙羅餐でランチ

久しぶりの名古屋出張。トヨタ＆毎日新聞がオーナーとして、名古屋駅前に今年三月に開業したミッドランド スクエアは名古屋圏で一番の高層ビル。ビル名のミッドランド（中部地区）、高さがJRセントラルタワーズより2m高い(247m)というあたりにトヨタがプライドがのぞきます。
ロエベ、ルイ・ヴィトン、カルティエなどさすがのショッピングゾーン同様レストランゾーンもかなり充実。

本日の選択は「沙羅餐」。南区の本店、セントレアに続く三店目。常に行列のセントレアでいつも気になっていた店です。店名の由来はフランス語でそばを意味するBlé sarrasinから付けられた店名だそうです。何故フランス語なのかという疑問はさておき、確かに美味しい。今日のオーダーは「由比ヶ浜産桜海老のかき揚げ丼とそば  1500円」。
さくさくふんわりのかきあげが最高に美味い。そばもつなぎなしの十割か二八が選べます。そば素人の私は喉越しのよい二八を。そば、つゆともに文句なしの美味さ。名古屋でそばが食べたくなった時はお薦め。
他のミッドランド スクエア内レストランも気になる。また名古屋に行かねば。

Comments

[投稿情報: MASA]

名古屋にこんな本格的な蕎麦屋があるなんて。。。
実は俺、隠れ蕎麦ファンなのです。
別に隠れなくてもいいのに(*^▽^*)
今度行ってみよっと(*^-^*)

[投稿情報: kazuh]

＞ＭＡＳＡさま
名古屋と蕎麦の組み合わせは意外。やっぱきしめんでしょ。食べたこと無いけど・・・。ＭＡＳＡの蕎麦好きは意外。
そばはもちろん、あのかきあげは食べる価値あると思う。星崎の本店へ是非。